打破產(chǎn)業(yè)瓶頸 民宿必須擺脫“農(nóng)家四套路”
新聞來源：宏輝智通 發(fā)布日期：2018-01-29 瀏覽次數(shù)：3470大多數(shù)鄉(xiāng)村民宿多停留在“農(nóng)家樂”或“家庭旅館”階段，過度依賴周邊景區(qū)，營銷手段單一，急需提升。
“吃農(nóng)家飯、摘農(nóng)家果、做農(nóng)家事、住農(nóng)家屋的‘農(nóng)家四套路’遍地開花，同質(zhì)化明顯，其投資建設(shè)多處于自發(fā)狀態(tài)，普遍存在盲目跟風(fēng)、相互模仿和抄襲的現(xiàn)象。”1月26日，安徽省人大代表、宣城市中心醫(yī)院胸泌科護(hù)士長(zhǎng)杜忠心接受采訪時(shí)說。
杜忠心調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村民宿多停留在“農(nóng)家樂”或“家庭旅館”階段，沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，游離在法律規(guī)范的邊緣。由于沒有統(tǒng)一規(guī)劃，各地民宿過度依賴周邊景區(qū)，營銷手段單一。農(nóng)家樂、家庭旅館以及鄉(xiāng)村民宿主要依靠旅行社的組團(tuán)營銷，而對(duì)于自助游散客只能被動(dòng)地等著客人自尋上門，因此造成淡旺季明顯，旺季一房難求，淡季大片閑置。
在杜忠心看來，民宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，成功帶動(dòng)了鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā)，但多數(shù)經(jīng)營者只看到了經(jīng)濟(jì)利益，綠色、環(huán)保等理念被淡忘。建設(shè)經(jīng)營過程中的污水、垃圾處置不當(dāng)?shù)默F(xiàn)象屢見不鮮。民宿的食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、生態(tài)環(huán)保問題也存在較大隱患。
對(duì)此，她建議，應(yīng)發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，對(duì)民宿的主題風(fēng)格進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，避免重復(fù)；規(guī)范民宿審批流程和經(jīng)營秩序，編制推行農(nóng)家樂、民宿綜合評(píng)定的國家和地方標(biāo)準(zhǔn)；組織專業(yè)人員對(duì)民宿的安全、消防、衛(wèi)生、服務(wù)等方面進(jìn)行定期檢查和抽查；對(duì)民宿的經(jīng)營管理和服務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)，提高旅游規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)水平。