中檔酒店市場“蛋糕”之爭 究竟誰能取勝?
新聞來源：宏輝智通 發布日期：2016-10-20 瀏覽次數：2490隨著高端酒店逐漸飽和，越來越多的集團開始涉足并大力拓展中檔酒店市場。這股逐利大潮的盡頭，究竟是虛幻的海市蜃樓還是潛力的藍海市場?
近日，錦江國際集團旗下法國Campanile酒店在品牌創立40周年之際，帶著全新的中文譯名“康鉑”正式登陸中國，迎來中國首店——康鉑上海外灘酒店試營業。康鉑酒店定位Life style酒店，在沿用法國客房、公共區域以及餐飲設計的同時也融合了符合品牌定位的本土化設計。
這也是繼推出錦江都城酒店品牌后，錦江國際集團打入中檔酒店市場的又一品牌。此舉不禁讓人產生疑問，國內中檔酒店市場這塊蛋糕究竟有多大，能夠吸引眾多集團爭相占座?
一、蛋糕究竟有多大?
麥肯錫曾預計，到2022年，中國中產階級家庭數量將從2012年的1.74億增長至2.71億。中產階級的消費能力也將隨之擴大，為中國經濟發展帶來強勁而持久的推動。
與經濟能力較低的消費者相比，中產階級對旅行時的各類需求都有著更高評判標準。根據科爾尼管理咨詢公司預測，2022年中國市場對中端酒店的需求會增長56%，這一數字清晰地昭示著國內中檔酒店市場是一片存在巨大可能的藍海。
數據來源：邁點旅游研究院(MTA)
而從邁點品牌指數MBI監測數據來看，截至2016年8月，共有108家中檔酒店品牌處在監測范圍內，這一數據對比2014年整整提高了近286%。大量中檔酒店品牌的涌入，直接反映著強大的市場誘惑力。
因此可以說，自2013年前后興起，經歷了2015年的井噴式增長后，在2016年乃至未來3-5年內，中檔酒店市場都將是各大集團的重要利益追逐點。
二、國內外都有誰在對蛋糕“心心念念”?
目前來看，無論是本土酒店集團還是國外集團，都試圖在中檔酒店市場這塊蛋糕上咬上一口。早前具有代表性的品牌大致有：洲際假日與智選假日系列、雅高諾富特、希爾頓花園、華美達等，基本都是國際酒店集團下的中檔品牌。它們出現時間早，在國外市場已取得成熟發展，管理經驗與市場運作能力都比較優秀，因而能夠迅速打入中國市場。
90年代后，市場上開始出現本土中檔酒店品牌。維也納是代表之一，如家、華住、鉑濤集團也相繼推出各自的中檔酒店品牌。錦江國際集團旗下上海錦江都城酒店管理有限公司也在2013年推出了自己的有限服務中檔品牌——錦江都城酒店。
此外，鑒于國外中檔酒店市場環境及品牌更加成熟，不少有能力的國內集團在進軍中檔市場時都選擇了收購。今年3月，錦江國際集團旗下上市公司錦江股份(600754)完成對歐洲第二大酒店集團——法國盧浮集團的100%股權收購，盧浮旗下 Campanile、Golden Tulip 等全球知名連鎖酒店品牌因此納入“錦江系”麾下?？点K酒店也是在這樣的大背景下，于今年8月首次登陸中國市場。
三、誰具備“吃下”蛋糕的潛質?
當下，中國中檔酒店市場的品牌之林可謂枝繁葉茂。“中檔”之下，業者更是細分出商務型中檔、度假型中檔、精品中檔等名詞，試圖用獨特概念為自己樹立標志，以避開殘酷的同質化競爭。
然而，概念終究是虛的，產品與服務才是根本。國外中檔酒店品牌雖有較好的管理經驗與服務積累，但卻不一定能因地制宜，視中國市場實際狀況調整發展策略;國內中檔品牌在這一部分似乎優勢更強，但它們部分(尤其是新晉品牌)缺乏對酒店行業的深入理解與認知，管理與服務水準也遠不及市場平均水準，最終淪為“經濟型酒店的升級版”，處境尷尬。
那么，究竟怎樣的品牌，才能夠把握好中國中檔酒店市場，具備“吃下”這塊蛋糕的潛質?
本土酒店集團與國際酒店集團聯手推出品牌、分工管理的思路值得行業多加思考。
錦江國際集團作為中國規模最大的綜合性旅游企業集團之一，在收購法國盧浮集團后，積極著手將Campanile引入中國，試圖打造一個充滿法國情懷，同時符合中國市場需求的有限服務中檔酒店品牌，今天我們看到的康鉑即為Campanile的全新中文名稱。來到中國以后，“康鉑”定位Life style酒店，在沿用法國客房、公共區域以及餐飲設計的同時也融合了符合品牌定位的本土化設計，致力于為熱愛時尚、喜歡社交的商務人士帶來擁有法式時尚生活的酒店體驗，讓酒店不再只是“提供住宿”。
如此創新之舉，能否令康鉑在中檔品牌之林中脫穎而出，成為“吃下”蛋糕的品牌?我們拭目以待。